宝宝版果蔬小馒头

作者： Moira洋洋

小朋友最爱的零食。黄油比较酥松。玉米油比较脆，每个烤箱不一样，试了几次才把适合的火候研究出来。记录网上2个配方

用料

• 黄油版
• 软化黄油 15克
• 糖 8克
• 熟蛋黄 1个
• 奶粉 5克
• 低筋面粉 15克
• 玉米淀粉 50克
• 火龙果汁 20克
• 玉米油版
• 全蛋液 1只
• 油 40克
• 糖 15克
• 玉米淀粉 120克
• 奶粉 25克
• 果蔬面粉/低筋面粉 25克

宝宝版果蔬小馒头的做法步骤

步骤 1

1.全部材料过筛搅拌，手搓直到光滑。 2.搓成细条用刀切成小段，揉成小馒头状。 3.放入油纸，喷一点点水在表面。 4.烤箱预热后放进去150℃上下火15分钟。

步骤 2

网上教程有几个火候： 上下火130℃，10分钟。外酥里软 上下火150℃20—30分钟。很脆有点焦感觉不适合小朋友。 我用了上下火150℃，15分钟。刚刚好

菜谱创建时间：2020-05-27 13:08:09