包粽子经验

作者： 丹心舞雪

1. 两片粽叶包 2. 个人包一个人捆比较快 3. 花生不要提前泡，包之前再放入米水中，有脆感 4. 枣也不要提前太久泡，可不泡 5. 红豆做成半生蜜豆口味好，半生可以保证粽子煮熟后还是一粒一粒的，如果不调味不好吃，如果做成豆沙太费时间 蜜豆做法：红豆加一层白糖，加水没过1cm，尝一下甜度，浸泡1hr，电压力锅2min，如果没有吸干水，搅拌之后再电压力锅2min，如果不够甜，煮完再加白糖腌渍一会儿 6. 口味配置 猪肉花生香菇，米需要泡完再腌制半小时 绿豆小米，小米可不泡或者少泡 红豆花生 红枣花生 7. 煮时间：压力锅40分钟，闷20min开盖 8. 用料：8lb米配150左右个叶子 红枣口味每个粽子两个枣

用料

• 粽叶 150片
• 糯米 8lb

包粽子经验的做法步骤

步骤 1

见简介

菜谱创建时间：2020-05-26 23:09:06