准备食材,韭菜可多一点我放的有点少啦
粉条提前煮好,过凉水备用。准备炒的时候捞出
锅中倒入油先炒鸡蛋,鸡蛋炒好盛出备用 。再次倒入适量油放入辣椒和蒜片炒香后放入绿豆芽、粉条,韭菜放入炒好的鸡蛋,放入生抽老抽各一勺,蚝油大半勺,盐大半勺,鸡精少许翻炒均匀即可出锅。出锅前也可以根据自己口味做调整。