咸骨

作者： 娴不住的人

咸骨煲粥，煲青菜都非常美味

用料

• 猪排骨边 2斤
• 盐 30克
• 十三香 少许

咸骨的做法步骤

步骤 1

用盐擦满正反面，，每个位置尽量涂满，如果盐不够还可以加盐，盐多点没关系。然后放冰箱冷冻一晚。

步骤 2

把腌好的猪骨用水冲洗一下，冷水下锅灼一下，把血水灼出来。忘记拍照片

步骤 3

把13香涂满前后

步骤 4

放烤箱205度40分钟。其间反面烤一下，尽量烤到表面干身一点就才会香。

步骤 5

烤好了就放冷藏，可放半月多。烤好后斩到自己喜欢的大少，放好袋子冷藏，想吃时拿出来。我一般用来做菜干咸骨粥，咸骨花生粥，咸骨瑶柱菜心粒粥，咸骨煲大芥菜，煲娃娃菜。

菜谱创建时间：2020-05-26 17:23:57