毕毕-小朋友打下手好吃停不下美味海鲜批萨

作者： 宽窄巷子工会厨房

我家小朋友5岁半了，每次做他喜欢的披萨时他都跃跃欲试的，所以索性让他全程参与进来，我们一起完成这个亲子披萨的制作过程。前段时间在因疫情须宅家期间，这项手工亲子活动得到了小朋友的热烈追捧，既锻炼了小朋友的动手能力，和谐了亲子关系，更重要的是他亲手制作的美食，连带着其他食物他都乐意吃下去，不挑食了，可谓一举多得。

用料

• 高筋面粉 140克
• 低筋面粉 60克
• 白砂糖 10克
• 酵母 2克
• 温水 100毫升
• 盐 1克
• 橄榄油 15克
• 披萨酱 适量
• 马苏里拉芝士 适量
• 蟹肉棒 6根
• 培根 1条
• 彩椒 适量

毕毕-小朋友打下手好吃停不下美味海鲜批萨的做法步骤

步骤 1

将面粉、糖、盐、酵母、温水倒在一起搅拌一下，摔打揉捏后，加入橄榄油，20分钟左右

步骤 2

揉成光滑面 团后敷上保鲜膜放温暖处发酵30分钟

步骤 3

擀圆，周边凸起，用叉子戳满小孔

步骤 4

芝士切碎

步骤 5

刷一层批萨酱

步骤 6

加入蟹棒和培根，然后加彩椒，再铺一层芝士

步骤 7

烤箱预热200度中层上下火烤20分钟，拿出来再撒芝士烤5分钟

步骤 8

一盘完美的亲子披萨就呈现出来了。

菜谱创建时间：2020-05-26 16:48:47