香煎土豆片

作者： li明月

简简单单，平平淡淡！就是家的味道。

用料

• 土豆 2个
• 小葱 1根
• 豆瓣酱 1勺
• 蒜米 3瓣
• 酱油 2勺
• 白芝麻 30克

香煎土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切大约0.5cm的厚片，清水浸洗2遍。然后下土豆开水煮2到3分钟，土豆变色即捞出晾干一下水份。

步骤 2

热锅下油，开中小火煎至土豆两面金黄。

步骤 3

热锅放油，开小火放蒜米爆香。加一勺豆瓣酱，炒出红油。

步骤 4

下煎好的土豆片加酱油，炒均匀，撒入芝麻与葱花，即可以出锅。

菜谱创建时间：2020-05-26 02:51:04