芝士焗杏鲍菇肥牛

作者： Angelina_fan

用料

• 杏鲍菇 6个
• 芝士 100克
• 肥牛 200克
• 生抽 1汤勺
• 烧烤汁 1汤勺
• 糖 半勺
• 食用油 适量

芝士焗杏鲍菇肥牛的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净切片，烤盘用锡纸垫底，将弄好的杏鲍菇铺在烤盘上，刷上油，调好的汁淋一半在杏鲍菇上，剩下一半备用，在上面再包上一层锡纸

步骤 2

烤箱上下火预热200度，然后将盖好锡纸的杏鲍菇放进烤箱烤15分钟，烤到杏鲍菇偏软了，取出备用

步骤 3

将肥牛铺在两层杏鲍菇中间，将剩下的汁全淋上去，再覆盖上锡纸，200度，烤15分钟，取出

步骤 4

我用的是这款芝士，取出大概半块，刨碎备用

步骤 5

这个时候如果有锡纸盒最好，没有的话可以直接用锡纸自己做一个，我的就是自己做得，将刚刚烤好的杏鲍菇肥牛层层铺在锡纸盒里，撒上芝士碎，再放进烤箱大概烤10分钟，芝士融化掉就可以了，如果想带点焦焦的可以稍微烤旧一点点，就可以了

芝士焗杏鲍菇肥牛的小贴士

其实杏鲍菇可以直接酱汁加水煮到8分熟，再拿去跟肥牛烤

菜谱创建时间：2020-05-25 23:43:13