黄油切成小块,室温软化
软化后的黄油加入白砂糖,手抽搅拌至均匀,鸡蛋液分次加入黄油砂糖混合物中,每次吸收均匀后再加下一次鸡蛋液
如图,每次吸收均匀后加下一次的鸡蛋液,有点累手
最后一股脑加入椰蓉,用刮刀拌匀,压合到一起,把没搅拌到的多刮几次就都弄进去了
称重,分成你想要的克数,我分成12份,用来做椰蓉面包
将椰蓉包进小餐包中,可以整形成你想要的样子
😝
家里有老人对烤箱不放心的,或者没有烤箱又想吃面包的,可以做成蒸面包,一样好吃😋