黑胡椒奶酪夹心香肠

作者： 亦荷yihe

用料

• 猪肉（2肥8瘦） 380克
• 糖 12克
• 生抽 6克
• 蚝油 12克
• 清水 40克
• 蜂蜜 10克
• 黑胡椒碎 1克
• 玉米淀粉 20克
• 姜汁 1-2滴
• 大堡礁奶酪片 4片

黑胡椒奶酪夹心香肠的做法步骤

步骤 1

步骤1 准备需要的材料

步骤 2

猪肉去皮切成2厘米左右的块。

步骤 3

除了芝士以外，所有材料一起放进绞肉机。

步骤 4

启动绞肉机十五秒左右，打成肉泥。

步骤 5

四片芝士片在一起，切成小块。

步骤 6

把芝士片放进肉泥里，翻拌下，让芝士块和猪肉混合一起。

步骤 7

香肠模具内部涂上薄薄一层色拉油。

步骤 8

把肉馅装到裱花袋里，裱花袋剪个口子。

步骤 9

均匀地把肉馅挤到香肠模具里。

步骤 10

放到蒸锅里大火十八分钟蒸熟。

步骤 11

蒸好后，芝士漏出都是正常的，不要惊讶，把香肠放在晾架上，稍微一凉芝士就凝固了。

步骤 12

切开的时候里面有很多知奶酪夹心，超过瘾。

菜谱创建时间：2020-05-25 21:03:57