辣椒炒蛋

作者： 王晓晓的私人厨房

用料

• 鸡蛋 3个
• 青椒 5根
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 油 适量

辣椒炒蛋的做法步骤

步骤 1

5根湖南椒剁碎，剁碎程度自己掌控

步骤 2

三个鸡蛋搅拌在一起，放入适量的盐（我这里放了4个，有点多）

步骤 3

热油下锅，像煎饼一样，摇均匀

步骤 4

10几秒的时候就开始炒

步骤 5

加入适量的生抽，尽量戳碎一点

步骤 6

差不多炒个2分钟就可以，出锅

辣椒炒蛋的小贴士

切要辣椒一定要记得及时洗手，太痛苦了😭

菜谱创建时间：2020-05-25 20:49:32