一人食 炒馍花

作者： fan啊fan

简单，方便，可自由发挥

用料

• 鸡蛋 1个
• 辣椒 1个
• 小葱 1根
• 火腿肠 1根
• 馒头 1-2个
• 青菜 1颗

一人食 炒馍花的做法步骤

步骤 1

1. 馒头切丁； 2. 打一个鸡蛋；

步骤 2

馒头和鸡蛋液混合，这样馒头比较松的话不容易掉渣

步骤 3

1. 火腿切丁; 2. 葱和辣椒切圈； 3. 青菜切丝；

步骤 4

1. 少许油，不要太多，吃起来容易腻； 2. 火腿，辣椒，小葱放进去炒一会儿（我喜欢吃辣的所以加了辣椒面）

步骤 5

放裹了鸡蛋液的馒头进去，加盐，五香粉，酱油一起大火炒2分钟

步骤 6

放青菜进去翻炒，青菜断生即可出锅

菜谱创建时间：2020-05-25 20:12:56