胡萝卜笋瓜(西葫芦)饼

作者： 吃货喵喵喵小姐

早上要做主食，还要炒菜，时间太紧张，来份胡萝卜笋瓜饼吧，快手又健康。

用料

• 胡萝卜 1根
• 笋瓜(西葫芦) 1个
• 鸡蛋 4个
• 面粉 1勺
• 盐 一小勺

胡萝卜笋瓜(西葫芦)饼的做法步骤

步骤 1

笋瓜擦丝

步骤 2

红萝卜擦丝

步骤 3

两种菜混一起后，加入4个鸡蛋，一勺面粉，一小勺盐拌匀。鸡蛋几个都行，我家4个人，一人来一个。

步骤 4

搅拌好后就是这样，不需要加水。

步骤 5

平底锅烧热，加丢丢油，油热用筷子夹起，做成小饼。用铲子压一下，中小火，双面煎成金黄即可。

步骤 6

外焦里嫩，大人小孩都爱吃！

菜谱创建时间：2020-05-25 18:23:23