燕麦软曲奇

作者： s_life

控油减糖的美味软曲奇🍪 生活要甜，也要健康👌

用料

• 无盐黄油（室温软化） 180克
• 红糖粉 150克
• 鸡蛋 2只
• 燕麦片 180克
• 低筋面粉 180克
• 牛奶 20克
• 葡萄干 30克
• 盐 1小撮

燕麦软曲奇的做法步骤

步骤 1

预热烤箱至180°C。在烤盘上铺上烘焙用纸备用。 将黄油和红糖放入主锅，以30 秒/速度 3混合。

步骤 2

加入鸡蛋、燕麦片、低筋面粉、牛奶、盐和葡萄干，以1 分/反转速度3搅拌。

步骤 3

混合好的状态。

步骤 4

用汤匙挖取面糊辅助造型，排于烤盘中。

步骤 5

放入烤箱以180°C烘烤18-20分钟，取出待放凉后，即可享用。

燕麦软曲奇的小贴士

1、方子减少了糖和油的用量，口感是香甜绵软，不是酥脆。 2、正因为不追求酥脆，低筋面粉可用中筋面粉代替。 3、饼干面团也可压扁后再烤，时间缩短至180度15分钟，根据自家烤箱调整。

菜谱创建时间：2020-05-24 22:36:44