馋哭隔壁小孩的面包糠蝴蝶虾

作者： 外星球的猫小厨

我家娃经常在各种pizza店点蝴蝶虾，往往这面比虾多有木有。周末在家，自己动手来个比pizza店好吃又超级简单的面包糠蝴蝶虾。赶快试试吧～

用料

• 虾 20只
• 面包糠 50克
• 面粉（任意） 50克
• 鸡蛋 1个
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 盐 2克（盐勺）
• 糖 1/4勺（提鲜）

馋哭隔壁小孩的面包糠蝴蝶虾的做法步骤

步骤 1

活蹦乱跳会跳高的鲜虾，洗净去头去皮去虾线

步骤 2

开背铺在案板上

步骤 3

用刀背治愈系敲打

步骤 4

一勺料酒

步骤 5

一勺酱油

步骤 6

一小勺糖（提鲜）

步骤 7

一勺盐（2g）

步骤 8

抓匀腌制20分钟

步骤 9

蘸满面粉（任意淀粉也可以）

步骤 10

裹上鸡蛋（鸡蛋里加点盐哦）

步骤 11

再在面包糠里滚一圈

步骤 12

蘸满面包糠，多一点更酥脆

步骤 13

油温6成，筷子放进冒气泡

步骤 14

放入虾小火慢炸

步骤 15

两面金黄控油就好了

步骤 16

蘸上灵魂番茄酱别提多好吃，在家就能做

馋哭隔壁小孩的面包糠蝴蝶虾的小贴士

唯一注意小火慢炸，没了，简单不？

菜谱创建时间：2020-05-24 21:05:53