巴斯克芝士蛋糕

作者： 冰咖棕

这个配方是参照菜菜日记的，原配方是6寸的模具，我的用量减半，为了方便，记录一下。用的是kiri奶油奶酪和总统淡奶油。

用料

• 奶油奶酪（Kiri） 200克
• 细砂糖 45克
• 蛋黄 1个
• 鸡蛋 1个（50克）
• 淡奶油（总统） 100克
• 玉米淀粉 4克

巴斯克芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪软化加糖搅拌均匀。

步骤 2

依次加入蛋黄和鸡蛋搅拌均匀。

步骤 3

搅拌顺滑，加入淡奶油搅拌均匀。

步骤 4

最后加入玉米淀粉搅拌均匀。

步骤 5

导入模具。烤箱预热220度，模具放入中层烤25分钟。

步骤 6

成品就是这样，放入冰箱冷藏，第2天可以拿出来吃。

巴斯克芝士蛋糕的小贴士

巴斯克芝士蛋糕就是这样烤焦的，非常好吃，操作也非常简单。依次加入奶油奶酪，糖，蛋黄，鸡蛋，蛋，奶油，玉米淀粉，搅拌顺滑即可放入烤箱。

菜谱创建时间：2020-05-24 20:30:02