柠檬🍋酸辣鸡爪

作者： 暖阳时光里

这个配方做出来的特别好吃，连汁都想喝掉，真的太好吃了，配方是根据个人口味来调的。

用料

• 鸡爪 1斤
• 醋 5勺
• 酱油 6勺
• 香油 3勺
• 姜 5-6片
• 料酒 4勺
• 小米椒 8个左右
• 白糖 4勺
• 柠檬 1个
• 大蒜 8瓣
• 盐 2勺
• 青线椒 5个
• 蚝油 4勺

柠檬🍋酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡脚洗干净，剪去脚指甲，切成两半更入味哈，凉水下锅放入料酒，姜，从凉水开始煮12分钟左右，捞起过两次凉水

步骤 2

然后调料：加入酱油6勺，醋5勺，柠檬片，香油3勺，蚝油4勺，小米辣8个，青线椒6个，白糖4勺，蒜8瓣，腌15分钟以上，入味了就可以吃了，（放冰箱冷藏10分钟，更爽口哦）这张图片是还没有入味时拍的

步骤 3

酸酸的辣辣的，太好吃了，汁都喝完啦😂

柠檬🍋酸辣鸡爪的小贴士

预备工作：柠檬提前切片，把里面的籽挑出来，不然会苦哦，小米辣，青线椒提前切好，蒜提前剥皮。

菜谱创建时间：2020-05-24 19:32:40