西米露椰汁糕～

作者： ssssslth

夏日炎炎，赶紧做份清凉小甜品吃吃吧～

用料

• 西米 适量
• 椰子粉 适量
• 糖 适量
• 炼奶 适量
• 吉利丁片 适量
• 清水 适量

西米露椰汁糕～的做法步骤

步骤 1

完成图～

步骤 2

煮西米，晾凉备用

步骤 3

取两到三片吉利丁片

步骤 4

泡水一分钟左右软化

步骤 5

煮椰汁

步骤 6

水煮开后加椰子粉（椰浆）、炼奶、糖，调至合适口味

步骤 7

温度没那么高之后，加入软化的吉利丁片 搅拌融化

步骤 8

万事俱备

步骤 9

拿出模具

步骤 10

装盘成功～ 冰箱冷藏

步骤 11

这是上一次的芒果椰汁糕（卖相有点失败😂不过味道很不错）

步骤 12

QQ弹弹，duangduangduang～

步骤 13

玉兔脱模～ 应该先放椰汁冷藏凝固后再放西米露的 这样脱模出来回比较好看

步骤 14

全部脱模～ 完成～

西米露椰汁糕～的小贴士

应该先放七八分满的椰汁冷藏，带差不多成型后再加入刚刚的椰汁西米露再冷藏，卖相回更好看哦～ 脱模时可以先反着，然后拿根小牙签在边边戳一下让空气进去之后，它就会自然下垂掉下来了～

菜谱创建时间：2020-05-24 17:23:23