在烧水壶烧水的时候，咱们也别干等着。把菠菜和紫甘蓝（我买的超市冷冻的）装盘子里，把一碗40g燕麦压片+适量水放进一个深碗里，这俩一起放进微波炉里加热。（如果你的灶台升热比较慢的话，这时候可以开中小火热锅了，如果是明火灶就不用～）微波炉里放不下的话，碗放盘子上也行～这里水可以多放点，燕麦特别吸水。菠菜和紫甘蓝加热好后，按照个人口味加调味料，我加了生抽陈醋和几滴花椒油芝麻油。燕麦加热好后，倒入适量燕麦奶，原汤化原食超好吃hhhhhhh 蔬菜部分和燕麦部分完成。

步骤 3

这时候锅也热的差不多了，鸡蛋打散，中小火灶转为小火灶，放不粘锅无油炒蛋，少放一点椰子油或者黄油也行。这里鸡蛋的处理方式特别灵活，煎炒煮都可以。加海盐和胡椒碎调味。

步骤 4

然后盘子里放入适量Skyr酸奶，我放了150g左右。最近很喜欢这个酸奶，脱脂无蔗糖高蛋白。可以再放点坚果和葡萄干在酸奶上。一份包含着优质碳水，蛋白质和蔬菜的早餐就完成啦～

步骤 5

（1）如果你用新鲜蔬菜的话，可以趁着烧水壶烧水的时候把菠菜焯一下水，去除草酸减少酸涩的味道。（2）如果你的燕麦用微波炉加热后潽出碗了的话，可以用小锅焖，灶开大火把烧水壶里剩下的热水倒进去，水开后关火，焖三到五分钟。具体取决于灶的火力和锅的导热保温程度。

美味健康的减脂早餐的小贴士

菠菜和紫甘蓝处理如果觉着不够快手的话，那就别的你喜欢的任意生吃的蔬菜，比如黄瓜和西红柿，洗-切-放盘里，完成。燕麦我买的带核的压片，如果你买的是Haferflocken ohne Kern的话，直接用冲咖啡的热水烫泡一下就好了，更方便，但是我觉着保留了核的燕麦压片口感更好，更有嚼头。如果买的是刚切燕麦或者是燕麦米的话，需提前煮，焖和微波炉加热是不行的。

菜谱创建时间：2020-05-24 05:34:47

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