夏夜适合吃素——蚕豆拌黄瓜

作者： 金大侠吃吃的爱

广州热起来很快，让人特别没胃口，人也懒懒的没精神，所以很少炒热菜。 而水煮菜和凉拌菜是最喜欢做的，简单快捷又好吃。 没有油烟，人也变得清爽了。

用料

• 黄瓜 1根
• 辣椒油 1勺
• 蚕豆 500克（未去壳）
• 大蒜 2颗
• 盐 1-2克
• 糖 2克
• 醋 8克
• 酱油 8-10克
• 香油 8克
• 小米辣 2根
• 青椒 2根
• 鲜辣粉 1-2克

夏夜适合吃素——蚕豆拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

把蚕豆去壳，提前焯水放凉，和拍好的黄瓜以及其他材料一起混合均匀即可。

步骤 2

这是鲜辣粉，最近很喜欢用，撒一撒就解决问题了😘

菜谱创建时间：2020-05-23 20:10:04