啤酒烧鸡腿🍗

作者： 今天的吃货菇凉

难得周末，想拔草这道菜好久了，所以本小厨娘回来啦💕配料有点多，不过操作起来还是简单😆😆

用料

• 鸡腿 3只
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 蜂蜜 1勺
• 蒜苗 1根
• 蒜 3瓣
• 姜 4片
• 花椒 适量
• 干辣椒 5个
• 五香粉 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 啤酒 半罐
• 洋葱 半个
• 干香菇 10朵

啤酒烧鸡腿🍗的做法步骤

步骤 1

1️⃣腌制鸡腿。鸡腿切小块，洗净血水后放入碗中，加入1勺盐2勺生抽1勺老抽1勺料酒1勺耗油1勺蜂蜜1勺五香粉1勺胡椒粉，搅拌均匀腌制20分钟。

步骤 2

2️⃣趁鸡腿腌制的时间，准备其他食材。干香菇洋葱切条，葱蒜切片，喜欢吃辣的盆友们可以准备点小米辣椒粒。

步骤 3

3️⃣锅中适量油烧热，放松葱蒜干辣椒花椒炒香。

步骤 4

4️⃣接着放入洋葱、香菇，加入1勺盐，翻炒均匀。

步骤 5

5️⃣放入腌制好的鸡腿肉。

步骤 6

6️⃣倒入半罐啤酒，还有适量刚刚泡发干香菇的水，大火烧开后转中火，放入小米辣椒粒，蒜苗段，盖上锅盖，炖20分钟，就可出锅啦🥘✌🏻️家里有香菜的盆友们可以撒上一点，卖相更好，哈哈哈~

啤酒烧鸡腿🍗的小贴士

1、最先准备干香菇，在切鸡腿前，因为要泡很久。 2、泡发干香菇后的水不要倒掉，用来煮鸡肉超香的👻

菜谱创建时间：2020-05-23 17:38:28