小烤箱 鸡蛋牛奶吐司少糖

作者： Guzigee的吃货bot

模具：450克铁制模具 烤箱：康佳13L 温度偏高 很便宜的小烤箱 到手前几次都需要自己摸索 温度内外上下都不均匀 用锡纸调整 上下加热管都离模具比较近 烤的时候模具直接放在三角架上

用料

• 蛋白质含量10.5中筋粉 231克
• 谷朊粉 19克
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 细砂糖 17克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 122克
• 黄油 20克

小烤箱 鸡蛋牛奶吐司少糖的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有材料混合

步骤 2

冰箱冷藏20分钟

步骤 3

厨师机揉到光滑 加黄油

步骤 4

四档出手套膜 室温发酵

步骤 5

整形 放进450g模具 烤箱二发 165度30分钟

菜谱创建时间：2020-05-23 16:51:12