椰蓉小饼干

作者： 阿拉小蕾儿

周末收拾家里的时候发现了几小瓶椰子油。突然又很想吃饼干，那就做个椰蓉小饼干吧。

用料

• 椰蓉 适量
• 黄油 30克
• 鸡蛋 半个
• 低筋面粉 65克
• 糖粉 20克
• 黑芝麻 适量
• 椰子油 35ml

椰蓉小饼干的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料

步骤 2

椰子油和黄油混合，可以用打蛋器打匀

步骤 3

加入细砂糖，喜欢吃甜的可以多加一点，再次打匀

步骤 4

先放入蛋液，用打蛋器混合均匀，一定要打发好。然后筛入低筋面粉，混合均匀。再放入椰蓉，混合均匀。

步骤 5

捏成小剂子，然后按压一下。这时候烤箱开始预热，180度，10分钟左右。表面刷上蛋液，然后放点黑芝麻

步骤 6

烤箱170度12分钟左右，可以看着上色情况，如果不够上色再延长一点时间。

步骤 7

满屋椰子香。好好吃～

步骤 8

磨个咖啡，看个电影，属于自己的下午茶时间～

椰蓉小饼干的小贴士

发现椰子油和椰蓉的组合真的太完美了。

菜谱创建时间：2020-05-23 16:03:43