泡菜饼

作者： JasmineCF

好爱好爱泡菜饼

用料

• 泡菜 200-300g
• 面粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 牛奶（或水） 适量
• 洋葱 一瓣

泡菜饼的做法步骤

步骤 1

准备材料，糯米粉看个人喜好，可不加

步骤 2

渍萝卜和洋葱切丝（翻冰箱看到有渍萝卜，顺手切了）

步骤 3

用手把泡菜榨干，泡菜汁用碗装起来备用

步骤 4

泡菜切碎，喜欢口感丰富一点的话可以切稍微大块一点

步骤 5

加入面粉

步骤 6

加入鸡蛋

步骤 7

调成面糊，每家面粉吸水性不一样，稀了加粉，稠了加牛奶或水

步骤 8

锅里放少许油，用勺子挖一勺面糊放锅里，中小火慢煎，根据个人喜好煎成金黄或焦脆，装碟就可以吃了

泡菜饼的小贴士

泡菜本身味道够足，可以不用再放盐了。牛奶用来调整面糊稀稠度，也可以用水。

菜谱创建时间：2020-05-23 15:30:29