凉拌苦瓜

作者： 桃味

感觉苦瓜这样拌好吃。

用料

• 苦瓜 1根
• 醋 少许
• 盐 一勺
• 花椒 几粒
• 蒜 两瓣

凉拌苦瓜的做法步骤

步骤 1

1.苦瓜洗净，切薄片，一定要薄，焯水半分钟左右。 2.捞出控干，撒一层盐，拌匀。 3.蒜末放在苦瓜上，热花椒油泼上去。 4.加少量醋，拌匀。

步骤 2

就完成啦，爽口不苦。

菜谱创建时间：2020-05-23 12:12:10