炒鸡简单的花胶牛奶

作者： 夏耳朵kk

用料

• 花胶 4只
• 牛奶 250ml
• 水 适量
• 红枣 10颗
• 姜 几片
• 枸杞 一小把

炒鸡简单的花胶牛奶的做法步骤

步骤 1

锅里放水，花胶面上铺姜片，我放了四片姜片，大火蒸五分钟即可。（这是蒸好的）

步骤 2

用一个大点的碗，因为后面泡发的很大的，碗里装纯净水或者直饮水，里面放2-3片姜，水放多点，封上保鲜膜，盖好盖子放冰箱6个小时以上。（我都是晚上做好放进冰箱，第二天就好啦）

步骤 3

这是泡好的花胶，很大，所以一定要拿大的容器，水也一定要多。

步骤 4

把花胶剪短，按自己喜好，加入纯净水或直饮水，没过花胶，再加入红枣（红枣记得去核哦），炖1.5-2个小时，再加入牛奶和枸杞，再炖15分钟，就完成啦～

步骤 5

满满的胶原蛋白～她们说花胶建议早上和晚上喝，我是晚上预约好，早上加入牛奶就可以喝啦～

炒鸡简单的花胶牛奶的小贴士

泡发时里面加姜片，煮出来的花胶一点也不腥，所以一定一定记得泡发时发姜片哦！

菜谱创建时间：2020-05-23 11:48:07