33.柠檬酱

作者： 糖十三的深夜食堂

用料

• 柠檬皮 2个
• 柠檬汁 120克
• 细砂糖 100-115克
• 蛋黄 5个
• 鸡蛋 2个
• 黄油 52克

33.柠檬酱的做法步骤

步骤 1

碗中打入鸡蛋和蛋黄。柠檬榨出120克汁

步骤 2

切两个柠檬的皮成碎末

步骤 3

将蛋，柠檬皮，柠檬汁和糖混合，小火慢熬

步骤 4

到这样的程度就可以加黄油了

步骤 5

继续加热，熬到浓就好

菜谱创建时间：2020-05-22 23:39:57