芒果西米露

作者： 佛系撸铁女侠

冬阴功汤的椰浆多了，做个西米露

用料

• 芒果 个
• 椰浆 克
• 炼乳 克
• 西米 克

芒果西米露的做法步骤

步骤 1

水煮沸

步骤 2

水沸腾后下西米，家里只有潮汕西米。

步骤 3

搅拌，从白色煮成透明就是好了，捞起来用冷水冲一冲，比较颗粒分明和弹牙。

步骤 4

芒果切一些打泥，切一些颗粒。

步骤 5

打泥，可加水可不加，浓稠度的区别而已。

步骤 6

颗粒状的待会用于装饰和口感层次多点。

步骤 7

好了就拿个透明的任意容器，先放西米

步骤 8

再加点椰浆

步骤 9

加点芒果泥，最后加点芒果颗粒，完美。

芒果西米露的小贴士

炼奶，蜂蜜，可以加可不加，看个人口味。

菜谱创建时间：2020-05-22 22:21:35