高蛋白的多宝鱼清蒸

作者： LiJuan爱厨艺爱创意

专家说的😎 多宝鱼的营养价值：1、能够为机体提供丰富的多不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸在调节血脂代谢方面的作用非常明显，能够降低血液的黏稠度，在预防脑梗塞、心肌梗塞、下肢动脉粥样硬化方面的作用非常明显。2、能够为机体提供丰富的矿物质，比如锌、碘、磷、镁，这些矿物质构成了体内众多酶和辅酶的原料，对于调节体内生化代谢的作用非常明显。3、能够为机体提供优质的蛋白质，在提高机体免疫力、预防肌肉衰减症方面的功效也非常

用料

• 多宝鱼 1条
• 姜 几片
• 盐 少许
• 料酒 适量
• 葱 几根
• 油 适量
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 米醋 5勺
• 白糖 少许

高蛋白的多宝鱼清蒸的做法步骤

步骤 1

鱼处理干净 鱼背上用刀划3刀，放大点盘子里放上姜丝 倒入料酒 撒上少许盐腌制10分钟左右。

步骤 2

锅水烧开，上锅蒸8到10分钟(左右)

步骤 3

调个汁(生抽3勺 蚝油1勺 白糖半勺 米醋6勺 小半碗水)

步骤 4

倒锅里烧开。

步骤 5

蒸好的鱼拿出倒掉盘中的水，夹掉姜片。

步骤 6

把前面调好汁烧开了浇在鱼身上。

步骤 7

然后撒上葱花。

步骤 8

另起锅烧热油

步骤 9

油温升到有冒烟的时候，就浇在鱼上的葱花上。

步骤 10

鱼这样做真好很好吃

菜谱创建时间：2020-05-22 16:34:49