炒米粉

作者： 诚信萝卜

一盘既可以当主食也可以当菜的食物，有肉有菜有营养，随便你怎么给它定义。

用料

• 米粉：200g，娃娃菜一颗，熟的酱肉丝（可换成火腿丝）100g，食用油10g，生抽10g，蚝油10g，老抽5g，菠菜20g

炒米粉的做法步骤

步骤 1

这是我买的台湾的一个细粉，开水泡5分钟就可以了。

步骤 2

主锅加入食用油，娃娃菜丝，肉丝

步骤 3

设定3分钟/120度/反转/小勺进行爆香

步骤 4

加入泡发好的细粉，生抽，蚝油，老抽，设定2分钟/120度/反转/小勺进行炒制。再加入菠菜，用筷子把菠菜弄到细粉下面，再设定2分钟/120度/反转/速度1进行炒制。

步骤 5

香喷喷的炒米粉就好啦

步骤 6

装盘享用，美味的很。

步骤 7

欢迎多多交流美食

菜谱创建时间：2020-05-22 15:43:19