鲜到眼睛放光的三鲜虾饺🥢（不出水㊙️方）

作者： 隋隋课堂

三鲜饺子是我最最最最最爱的饺子✨ 虾仁➕韭菜➕鸡蛋➕我妈的手，真的是我吃过最好吃的饺子，超级超级鲜，吃多少都不腻✨

用料

• 面粉 适量
• 盐 半勺（和面）➕小半勺（腌虾仁）
• 韭菜 适量
• 鸡蛋 2个
• 虾仁 适量
• 料酒 1勺
• 油 适量
• 十三香 一点
• 香油 1勺

鲜到眼睛放光的三鲜虾饺🥢（不出水㊙️方）的做法步骤

步骤 1

1⃣面粉➕半勺盐➕一碗水 2⃣搅拌成型，比较硬不沾手就可以了 3⃣放着醒发一会

步骤 2

1⃣两个鸡蛋打散 2⃣锅里倒入油（这一步油倒的比较多，这样和馅的时候就可以少放油了） 3⃣鸡蛋倒锅里不停搅拌 4⃣熟了拿出来放凉

步骤 3

1⃣虾仁洗干净切小块 2⃣加入小半勺盐➕一勺料酒➕一点十三香➕葱花 3⃣抓拌均匀，腌制备用

步骤 4

韭菜切成小段

步骤 5

1⃣韭菜➕鸡蛋混合均匀 2⃣向里面倒入1勺香油➕2勺油➕一点十三香（选放）混合均匀 ㊙️先放油，油就可以包裹韭菜，韭菜就不会出水了

步骤 6

1⃣腌好的虾倒入鸡蛋韭菜，混合均匀 2⃣倒入1平勺盐，搅拌均匀

步骤 7

包好饺子，开水下锅煮10分钟左右，浮上来就可以吃了～

鲜到眼睛放光的三鲜虾饺🥢（不出水㊙️方）的小贴士

油和盐都按自己口味和馅的量放，没必要完全按菜谱来～

菜谱创建时间：2020-05-22 12:48:19