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传统烧茄子
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作者：
九钏
用料
传统烧茄子的做法步骤
步骤 1
宽油冒烟放切块的茄子 炸熟捞出，控油
步骤 2
此处用的是橄榄油，橄榄油多一点也没事。放多油这种是传统型的。 如果是花生油等油，建议油少点，用现代的方法少放油烧即可。
步骤 3
放油，油热了再放准备好的茄子 放蒜瓣，西红柿，生抽，糖，老抽
步骤 4
出锅，加点香菜
菜谱创建时间：2020-05-22 11:33:47
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