地道的韩国肥牛拌饭

作者： 曈橦

最具代表性的韩国美食

用料

• 米饭 1碗
• 菠菜 3根
• 胡萝卜 1/3根
• 香菇 2朵
• 肥牛片 3-5片
• 豆芽 1把
• 西葫芦 一段
• 海苔 1片
• 鸡蛋 1个
• 香油 1勺
• 植物油 少许
• 韩国烤肉酱 少许
• 芝麻 少许
• 辣酱调料：
• 韩国辣酱 1勺
• 糖稀（可用白糖代替） 1/2勺
• 醋 1/3勺
• 雪碧 1勺
• 酱汁口味可自行调整

地道的韩国肥牛拌饭的做法步骤

步骤 1

肥牛/西葫芦片/香菇片/胡萝卜丝，用少量植物油和烤肉酱煸炒一下。豆芽和菠菜焯水，鸡蛋煎半熟或全熟均可（根据个人喜好）。所有调料码放在米饭上，放上剪碎的海苔，撒上芝麻，放入香油。

步骤 2

把辣酱汁的调料调匀，浇在上面和米饭拌匀，一碗超级好吃的韩国肥牛拌饭完成✅

地道的韩国肥牛拌饭的小贴士

没有烤肉酱可用蚝油代替，香油是灵魂，一定要放😁

菜谱创建时间：2020-05-22 00:24:08