不用二次发酵的面包🍞

作者： 果桃的妈妈

用的不带盖子的土司盒，话说面包有点膨胀啊👻

用料

• 牛奶 75克
• 酵母 4克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 白砂糖 40克
• 黄油 25克
• 高筋面粉 260克
• 奶粉 15克

不用二次发酵的面包🍞的做法步骤

步骤 1

所有食材除黄油外全部入面包机，揉面15分钟

步骤 2

加入软化好的黄油，继续揉面15分钟

步骤 3

整理出自己喜欢的形状，烤盘最好刷点油，烤箱加一碗开水，这样做是为了增加湿度，发酵1小时

步骤 4

160度预热5分钟，上下火160度烤40分钟。无需开热风。

不用二次发酵的面包🍞的小贴士

这个很简单，我没有擀任何形状，随便团了下就放在了模子里，也不用二次发酵，一次就行。 带盖的土司盒还没到，到了我再做一个。 这个方子做小餐包也可以。

菜谱创建时间：2020-05-21 18:42:30