红烧肉

作者： 小心火烛丶

用料

• 五花肉 一斤
• 生抽 五汤匙
• 老抽 一汤匙
• 冰糖 35-50克
• 花椒 3克左右（可加可不加）

红烧肉的做法步骤

步骤 1

肉🥩煮20分钟左右，切块（可肥瘦分开），锅热加肥肉部分出油后加入瘦肉，如上图微黄即可加入适量冰糖，糖化加生抽老抽适量，加水焖煮10至40分钟。（焖煮时可加适量花椒）

步骤 2

时间可根据个人喜好，最后大火收汁即可，色泽浓郁，肥而不腻☺️

菜谱创建时间：2020-05-20 23:20:37