颜值爆表的纸杯蛋糕

作者： LiJuan爱厨艺爱创意

2020520我跟闺蜜的下午茶

用料

• 1蛋糕胚配分
• 低筋面粉 45克
• 牛奶 35克
• 鸡蛋 2个
• 玉米油 28克
• 柠檬汁 几滴
• 细砂糖 (10克放蛋黄)(25克放蛋清)
• 裱花
• 淡奶油 250克
• 细沙糖 20克
• 水果 随意

颜值爆表的纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

取一个大碗蛋黄蛋清分离，蛋黄碗里+入牛奶 白糖 食用油搅拌均匀

步骤 2

筛入45克低筋面粉Z字搅拌均匀

步骤 3

过筛一遍备用

步骤 4

蛋清+几滴柠檬汁，白糖分三次加入，打发成有小尖尖头。

步骤 5

分二次加入蛋黄糊里翻拌均匀(先把烤箱预热好150镀

步骤 6

面糊掉入纸盘里中七分满

步骤 7

150镀上下火40分钟左右

步骤 8

打发淡奶油

步骤 9

打发这样

步骤 10

准备好自己喜欢的水果

步骤 11

等蛋糕冷了就可以裱花🌸

步骤 12

做好后先放冰箱冷藏

菜谱创建时间：2020-05-20 21:33:59