仙女马卡龙🧚‍♀️

作者： 有趣的灵魂日出东方

用料

• 杏仁粉 50克
• 糖粉 20克
• 蛋清 1个
• 细砂糖 30克
• Blue Sky 实用色素 1滴
• 马卡龙奶油馅配料👇:
• 淡奶油 100克
• 细砂糖 30克
• 新鲜柠檬皮碎 整个柠檬皮磨碎

仙女马卡龙🧚‍♀️的做法步骤

步骤 1

杏仁粉➕糖粉过筛拌匀备用！

步骤 2

蛋清用电动打蛋器快速打匀！一边搅打一边➕砂糖，砂糖分三次加入！

步骤 3

搅打成发硬成型即可！

步骤 4

加入一滴blue sky 实用色素搅匀，然后再把翻拌好的杏仁混合粉加入拌匀，记住不要过度翻拌，与颜色完全容合即可！

步骤 5

用中号硬刮刀将它装入以装好圆形⭕️裱花嘴的裱花袋中！

步骤 6

安马卡龙硅胶垫的马卡龙形状大小挤出即可！

步骤 7

烤箱提前10分钟预热，130度15分钟！我们的可爱蓝色马卡龙饼的部分就做好了🤝

步骤 8

马卡龙馅，用了100克淡奶油➕30克细砂糖➕一个新鲜的柠檬皮碎！先将淡奶油快速打发，再分三次加入砂糖，继续搅打发硬即可，装入裱花袋，挤在两只马卡龙中间👆！

步骤 9

美美哒马卡龙就做好了🤝

步骤 10

仙仙哒🧚‍♀️

步骤 11

哇哦🧚‍♀️

步骤 12

这些料做出了9个马卡龙🤝！仙女下午茶小甜品☕️就准备好了呀🥳

步骤 13

如果想做粉色，就在加实用色素时小小一滴就够！做法同样，出来就是粉色马卡龙？

菜谱创建时间：2020-05-20 04:55:24