手残党也能一次做好的【咖喱鸡饭】

作者： 弥生姬-

平时不知道做啥的时候 就会选择做这道菜 又快又好吃~能吃两碗

用料

• 咖喱 2分之1块
• 洋葱 半个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 牛奶 100克
• 鸡胸肉 1块
• 黄瓜 半根
• 大蒜 3-4瓣
• 耗油 适量
• 老抽 适量
• 黑胡椒 一点点
• 花椒 10粒

手残党也能一次做好的【咖喱鸡饭】的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切块备用 （选择鸡肉也可以 我图方便选择了鸡胸肉）

步骤 2

放在一旁备用 想要嫩一点可以加点淀粉 我个人是觉得没必要的哈

步骤 3

胡萝卜🥕削好皮后切成丁 不要太大也不要太小 适当最好

步骤 4

土豆削皮切成块

步骤 5

洋葱只需要切半个就可以啦

步骤 6

黄瓜切半根备用

步骤 7

大蒜按照自己的量剥 我就选了4个紫皮独蒜

步骤 8

油适量 热后放入一些花椒 我是为了让口味更好 没有或不吃可以不放

步骤 9

放入大蒜以及洋葱炒香

步骤 10

翻炒两下就可以放入鸡肉啦

步骤 11

炒至鸡肉表面发白即可

步骤 12

放入胡萝卜以及土豆 翻炒2分钟左右

步骤 13

加入适量水和半块咖喱(2分之1) 也可以不加水直接放牛奶 味道会更好

步骤 14

一直翻炒至汤浓稠 加些耗油以及老抽调下色 不需要放盐以及别的了

步骤 15

汤汁更浓稠的时候加入牛奶(一开始就放的牛奶就不需要加第二次了)

步骤 16

汤汁到能挂住勺子的时候就可以关火了 放入黄瓜以及一点黑胡椒提味 咖喱鸡肉饭就做好啦

步骤 17

米饭虽然没有说 但还是要做的哦 这份菜谱大概是2-3人的量 但是我2顿就能吃完了 因为太好吃了₊◝(●⁰⃚⃙̴ꇴ⁰⃚⃙̴●)◜✦

菜谱创建时间：2020-05-20 01:49:47