海鲜冬阴功汤～附古法铁锅测评

作者： HADON

这道菜是使用“小厨象原汁冬阴功套餐”做的，里面有冬阴功所需要的所有辅料，只需准备配菜就行了。 朋友经营的炒锅系列产品，送给我们简单做个测评。（借个地方编写）

用料

• 小厨象原汁冬阴功套餐料理包 1份
• 白蘑菇 钱大妈购买的一盒
• 麻虾 数只
• 鱿鱼 2条
• 肥牛 250克
• 蛤蜊 250克
• 小番茄 6个

海鲜冬阴功汤～附古法铁锅测评的做法步骤

步骤 1

-外观评价： 对于一直用惯28cm炒锅的我来说， 32cm真的有点大，而且这个铁锅比较重，女生单手掂锅的话手筋会出来

步骤 2

如果不习惯掂锅的话，锅重这个问题不大，反而有个优点炒菜时不容易移位～ 接近4斤的铁锅 ，在炉灶上稳如泰山

步骤 3

不单止锅重，锅盖也有2斤多了 锅盖重也相当方便 ，不用担心炸东西时飞盖

步骤 4

清晰的鱼鳞纹，倒水进去后，底面波光粼粼的很美， 而且随意移动铁锅也丝毫没有留下水渍，明显的不粘锅

步骤 5

对比我平时用的麦饭石不粘锅……是这样的： 移动锅时水团分子一直不够团结会留下水滴

步骤 6

使用效果： 「煮」了一锅海鲜冬阴功汤，导热性好，清汤很快就开了

步骤 7

干材料跟水煮开后，加入料理包里的酱包等融化后，就可以放各种海鲜了，最后加椰奶跟柠檬，就可以开吃了

步骤 8

「煎」鸡蛋是试锅的基本做法，尝试后明显也是不粘的，非常可以

步骤 9

看看煎后情况，锅底还是很干净

步骤 10

煎蛋成品～简单的食材幸福的味道。

海鲜冬阴功汤～附古法铁锅测评的小贴士

总结 外观：5星 实用：5星 不带涂层的铁锅而且还是不粘的，很不错！

菜谱创建时间：2020-05-19 23:54:40