苦瓜新吃法

作者： 小辛的蜜蜜花园的菠萝蜜

用料

• 苦瓜 2根
• 鸡蛋 3个
• 小米椒 1个
• 盐 适量
• 花椒粉 适量
• 虾仁 5个（适量）
• 火腿 半根

苦瓜新吃法的做法步骤

步骤 1

1--苦瓜洗干净，切小段，把里面的瓤掏出来

步骤 2

2--碗中放三个鸡蛋，小米椒切丁，虾仁切碎，火腿切小丁，放盐、花椒粉，搅拌均匀

步骤 3

3--锅中放水、放适量盐和油（可以保持苦瓜一直翠绿翠绿的），水开后放入苦瓜，半分钟捞出来。

步骤 4

4--小火，锅里放适量油，把苦瓜放进去，再把鸡蛋液倒入一个个苦瓜里面

步骤 5

5-鸡蛋凝固后，翻面，两面都上色就出锅啦！

步骤 6

好吃😋

菜谱创建时间：2020-05-19 21:08:39