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好吃易上手的三杯鸡翅的做法
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好吃易上手的三杯鸡翅

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作者: 水中圈圈
水中圈圈

好吃易上手的三杯鸡翅的用料

好吃易上手的三杯鸡翅的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡翅一切二,这样更好入味!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一口锅开水烧沸,下两个姜片,把鸡翅焯一下,鸡肉颜色变了就好,不用很长时间!捞出!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取炒菜锅把2勺冰糖4勺酱油8勺米酒,准备好的大蒜头和干辣椒还有焯过水的鸡翅都放进去,然后开火!大火煮沸转小火20分钟!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

时间到了以后开大火收汤汁,然后放罗勒叶。关火!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前淋上一点芝麻油,装盘!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃!

好吃易上手的三杯鸡翅的小贴士

用到的食材基本就是这些了,关于九层塔和罗勒我觉得放在三杯鸡里都可以,但是必须要放,因为这股特殊的香味就是三杯鸡的灵魂味道,具体是什么味道呢,只可意会,不可言传。某宝上什么调味料都能买到,我是直接买了一盆盆栽,需要时扯几片!还有关键的就是冰糖,酱油,米酒的计量我都是用同一个勺子(一勺15ml),所以它们的比例就是2:4:8这样我每次做这道菜绝对是一个味道,不会出现这次咸了,下次甜了的问题,最后还有就是米酒能不能用料酒代替问题,我也用料酒做过,料酒味道过于浓重,还是用米酒做出来更清甜!希望各位喜欢😍

菜谱创建时间:2020-05-19 18:49:45
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