超好吃又简单的龙虾做法

作者： 阿达西1031

无非是为了工作时候能以最小的成本吃到龙虾，特意在疫情期间还没返校的时候学习老妈的做法

用料

• 龙虾
• 生姜
• 花椒
• 八角
• 辣椒粉
• 酱油
• 盐
• 料酒

超好吃又简单的龙虾做法的做法步骤

步骤 1

先处理龙虾，抽筋（就是尾巴最中间的那个往外一抽就可以了）

步骤 2

剪掉龙虾的小jio。用刷子刷一遍龙虾

步骤 3

将头上的壳摘掉，留下虾黄。把腮扯掉。再刷两遍龙虾，放入篓子里沥水。

步骤 4

烧热油后，放入花椒、生姜片、八角，等香味烧出来以后，把花椒用铲子铲掉，不然会麻嘴。

步骤 5

倒入龙虾

步骤 6

等龙虾都烧红了以后，放入辣椒粉、酱油、料酒，生姜末、大蒜、盐，翻炒均匀。

步骤 7

倒入水（刚刚漫过龙虾即可），焖一会

步骤 8

煮10多分钟以后，倒入之前的虾黄一起煮一会，翻炒一会。

步骤 9

出锅，撒上香葱

菜谱创建时间：2020-05-19 18:42:19