能喝汤的麻辣烫

作者： 一杯酒半杯茶

疫情期间如果你想来碗麻辣烫

用料

• 爱吃的青菜 200克
• 爱吃的丸子 200克
• 大蒜 8瓣
• 姜 2片
• 麻辣烫料 半块
• 纯牛奶 200克
• 清水 适量
• 麻油 适量
• 盐 3勺
• 味精 2勺
• 白糖 1勺

能喝汤的麻辣烫的做法步骤

步骤 1

忘记拍照了，这个牌子的麻辣烫火锅底料半块，起锅烧少量油，下两片姜，3分之一蒜末爆香，下底料炒开。

步骤 2

加入适量的水和牛奶

步骤 3

汤中放盐

步骤 4

味精

步骤 5

放白糖

步骤 6

放菜的顺序说一下，先放丸子类，肉类，如果放肉片一定先焯一下，去血沫。煮开一分钟，再放豆制品，和青菜

步骤 7

都煮好后，盛出，放入剩下的蒜末，和麻油调味。

能喝汤的麻辣烫的小贴士

如果放粉丝，先泡好，关火前放入， 放面类建议提前用清水煮熟，过水之后关火前放入 这个味道要是太淡，就加一些盐，味精鸡精建议不要省略

菜谱创建时间：2020-05-19 18:22:32