2只大鸡腿去骨,切成2cm左右的小块,提前用1勺油、1勺料酒、1勺生抽、2勺黑椒酱、1/4勺盐腌渍,放冰箱冷藏至少2小时,越久越入味,也别太久会咸。红绿圆椒各一个,洋葱半个,都切成2cm宽的小块,串成串,我的签比较短,可以串6串。
烤之前串串表面再刷一层黑胡椒酱,烤箱上下火200度20分钟,最后五分钟,翻个面,再刷一层黑胡椒酱。
椒香烤肉串✔️