低蛋白 白菜肉丝饺子

作者： 低蛋白厨房

低蛋白面粉与酵母在温度中升华感情，给予彼此时间的信任，加上焯水去钾的白菜，滑嫩的肉丝～ 其实低蛋白饮食是一种享受 !

用料

• 低蛋白面粉 1000克
• 酵母 10克
• 温水 500克
• 白菜肉丝馅 500克

低蛋白 白菜肉丝饺子的做法步骤

步骤 1

将面粉和酵母倒入器皿

步骤 2

揉面的过程中缓慢添水，待面团光滑柔软即可。 发酵15分钟

步骤 3

使用带刻度的盐勺，算好自己的盐摄入给馅料调味

步骤 4

擀面皮的时候注意中间厚两边薄，这样饺子不容易开裂。

步骤 5

饺子开水下锅，不停搅动，水要放的多还需要清澈。 第二次水开后，放入少量凉水，使锅内降温，等待水开; 此步骤重复3次，直至饺子漂浮于水面上，饺子皮鼓起即可捞出。

低蛋白 白菜肉丝饺子的小贴士

1.吃不完的可以保鲜，放入冰箱。 2.煮，煎都可以尝试。

菜谱创建时间：2020-05-19 13:32:23