酸甜茄块

作者： 低蛋白厨房

用料

• 茄子 1个
• 淀粉 5勺
• 蒜末 3瓣
• 番茄酱 半勺

酸甜茄块的做法步骤

步骤 1

茄子切成小块，撒上少许水，撒上淀粉。 让茄块均匀裹上淀粉。

步骤 2

锅中热油，把茄子下锅，炸至定型表皮微黄，捞出控油。

步骤 3

锅中留少许油，加入蒜末炒香，倒入番茄酱

步骤 4

大勺白糖，一小勺白醋，少许清水

步骤 5

小火熬化

步骤 6

再加入茄块

步骤 7

翻炒均匀

步骤 8

撒上葱花，芝麻出锅(个人喜好，可以不撒哦！）

菜谱创建时间：2020-08-30 23:25:22