盛好白米饭一碗,煮好绿茶,把紫苏梅对切成两半取出核(当然不去核直接用也可以)
米饭上均匀撒上香松(用了海苔鸡蛋香松),放上海苔丝,最后在海苔丝上面放上梅子
最后从碗边慢慢注入绿茶,就好了
按照自己的口味还可以搭配日式酱油,芥末等等
茶泡饭本身没有太多味道,很清淡,不过紫苏梅非常酸,咬一口就能吃下很多饭了,是很开胃的。