孜然鸡心

作者： 小浆果的小世界

用料

• 鸡心 个
• 孜然 勺

孜然鸡心的做法步骤

步骤 1

鸡心去除脂肪，平批成片，清洗血块。

步骤 2

鸡心加酒、焯水、捞出 鸡心炸一次去除水分

步骤 3

锅留底油，放整块大蒜煸炒，放辣椒粉、孜然粉炒香，下鸡心，放盐、糖、蚝油、生抽、老抽、翻炒出锅。

菜谱创建时间：2020-05-19 10:38:16