起锅烧水
水开煮挂面
鸡蛋打散
添加紫菜 鸡蛋液。或者用现成的紫菜鸡蛋汤包也可以。鸡蛋液转圈下锅用筷子在锅里转两圈,显的鸡蛋多还不成块。
面熟了,就出锅准备吃。也可以放点虾米之类的看自己!
加入鸡蛋会出现沫子扑锅,小点火,或者添点凉水。 挂面别先煮到全熟要不下紫菜啥的没煮开面就不好吃了提前放 别的就看自己喜好,喜欢吃啥放啥呗。 不乐意吃,也不能做!