【生酮低碳】2.5g碳水 | 葱油饼🌯主食替代

作者： FoodyFoody

💓 超低碳水，每张只含2.5克～✌🏻 💓 用料极简，快手烹饪～ 💓 饼卷一切，口味多样～ 💓 主食替代，方便备餐～ ……………………………………………… ⏱准备时间：10分钟 ⏱烹饪时间：15分钟 ……………………………………………… ⋇配方可做5张葱油饼，每张约含： 脂肪 - 18克 净碳水 - 2.5克 纤维 - 6克 蛋白质 - 2克

用料

• 椰子粉 50克
• 洋车前子壳粉/psyllium husk 10克
• 无铝泡打粉 2克
• 橄榄油 50毫升
• 沸水 300毫升
• 盐 按口味适量
• 葱花 按口味适量

【生酮低碳】2.5g碳水 | 葱油饼🌯主食替代的做法步骤

步骤 1

容器中加入干料：椰子粉、洋车前子壳粉、泡打粉、盐，搅拌均匀。

步骤 2

加入沸水，搅拌均匀，成Q弹面团状。（分两次倒入，观察稀稠度，自行调整用量）

步骤 3

加入橄榄油、葱花，搅拌均匀。

步骤 4

放置5分钟，让面团更融合稳固。

步骤 5

将面团等分5块，先成圆球状，再用掌心按压平整。

步骤 6

平底锅加入橄榄油，中小火煎至两面金黄，散发葱香。

步骤 7

稍作冷却，稳定结构，即可享用。

【生酮低碳】2.5g碳水 | 葱油饼🌯主食替代的小贴士

🔺烤箱烹饪方法： 面饼装盘，入烤箱中层位置，175℃，烤制15-20分钟即可。（如喜欢外皮金黄色，再用平底锅中火加工1-2分钟。）

菜谱创建时间：2020-05-18 08:28:02