蜂蜜鸡蛋糕【零添加更放心】～超简单

作者： 秘境森林

疫情之下，薪资锐减，没多少钱在外面挥霍了，外面买一斤蛋糕都要10块一斤了，用料也都是超市的破皮鸡蛋，决定自己做，多学一样，就说少求人的话！既健康又省钱！味道还不错！做法超简单～

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 160克
• 食用油 60g克
• 蜂蜜 60g
• 砂糖 70g克
• 盐 1克
• 柠檬 几滴

蜂蜜鸡蛋糕【零添加更放心】～超简单的做法步骤

步骤 1

鸡蛋4只+60g蜂蜜+1g盐

步骤 2

加入柠檬几滴

步骤 3

称好60 g糖，分三次加入鸡蛋盆打发，边打边加糖，打发成可以在上面画画不消泡

步骤 4

把低筋粉加到打发的蛋盆里，刮刀快速翻几下成糊糊状，再加60g食用油在盆里，在模具里也刷油防粘，把糊糊倒进模具

步骤 5

可以加坚果，瓜子仁，葡萄干，芝麻

步骤 6

烤箱150度上下管预热，5分钟定型，转180度上下管，20分钟。每个烤箱实际温度不同，琢磨一下摸清自家烤箱温度，来调整

步骤 7

当当当～蜂蜜蛋糕出炉啦，内里松软，好简单，一次就成功了

蜂蜜鸡蛋糕【零添加更放心】～超简单的小贴士

1.这些量食材用6连模蛋糕模具，可以做2锅 2.温度！温度！还是温度！每个烤箱温度实际不同，试下再调整火候

菜谱创建时间：2020-05-18 00:12:40